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鐵板烤鴨腸怎么做才好吃
編輯：鴨腸批發 時間：2023-08-28 15:11:27
鐵板鴨腸在小吃街中是比較常見的一種美食，而且價格實惠，1塊錢10串甚至是更多，在家里也是可以做的，有電餅鐺就可以，準備好鴨腸，可以買已經處理好的，如果沒處理好需要自己清理干凈，放入姜片、香料粉、蔥等去除鴨腸的異味。
制作鐵板鴨腸的要點就是它的料，有了蘸料瞬間能提升它的口感，味精12克、胡椒粉12克、香料粉12克、孜然粉12克、花椒面100克、辣椒面350克、鹽10克，攪拌均勻，然后放入辣椒粉就能使用了。
烤制的時候將鐵板溫度升到250度，撒上油，將鴨腸放在上面翻轉，幾分鐘的時間就能好，撒上上面配置好的蘸料，就能食用了。
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